О компании "Я люблю мясо"

Открытие первого мясного магазина «МЯСНОЙ ДОМ БУРЕНКА» в городе Нижневартовске состоялось в сентябре 2016 года по адресу улица Ленина 11 П (территория Югра Молл), с учетом получения дополнительного образование и                    приобретая опыт полного цикла производства мясной сырья от убоя до продаж готовой продукции был запущен магазин «Я ЛЮБЛЮ МЯСО» уже в сентябре 2017 года 
по адресу улица Чапаева 13 а. А 10 марта 2018 года был открыт уже третий магазин «Я ЛЮБЛЮ МЯСО» по адресу улица Ленина 25 а.

Ассортимент мясной продукции насчитывает порядка двухсот наименований.Телятина первой категории, только годовалые бычки, где мясо по мягкости и вкусовым качествам значительно отличается от зрелых коров. Свинина первой категории, где шкура и сало вырезается со всех кусков, тем самым покупатели уже не покупают отходы, а чистый продукт. Курица в разделке, все части по отдельности в охлажденном виде ГОСТ!

Выше указанная продукция продается только в охлажденном виде.

Преимущество охлажденного мяса: Чем лучше охлажденное мясо, так это тем, что в охлажденном мясе сразу видно, свежее оно или нет. По замороженному мясу можно сразу не определить свежесть продукта и могут после разморозки появиться некоторые «сюрпризы» в виде запаха или цвета несвежего продукта. При глубокой заморозке мясо немного меняет свою структуру из-за микро-разрывов кристалликами воды. Охлаждённое мясо хоть и не имеет сходства с парным, однако имеет более натуральный состав по сравнению с замороженным. Технология замораживания мяса требует нескольких часов и чтоб оно было мягким, то и размораживать его нужно постепенно при нулевой температуре, не допуская его шоковой разморозки (при шоковой разморозке нарушаются структура волокон и оно становиться рыхлым, при этом в добавок вытекает весь сок и следовательно все питательные элементы). В большинстве «хозяйки» для разморозки мяса ставят его в микроволновку или под струю воды, представьте, что вместе с этой водой смывается и мясной сок. Можно сказать, если не соблюсти правила разморозки замороженного мяса, то в пищу попадет просто мясная масса, а не витамины которые присутствуют в нем.

Транспортировка всей продукции осуществляется в специально оборудованных машинах, где соблюдается температурный режим и условия перевозки. Вся продукция следует из Северного Казахстана, где самые благоприятные условия для выращивания животных. В Северном Казахстане очень много соленных озер и великое множество трав (разнотравье). Натуральная кормовая база для животных богата, тем что зерновая культура выращивается на плодородных полях. А фермеры при выращивании животных соблюдают суточный регламент кормления, куда входят все необходимые витамины злаки. Перевозка груза проходит все посты таможенного союза.

Наши магазины с радостью ждут жителей Нижневартовска и соседних городов. Мы сделаем доставку до Вашей кухни. Ведь не у всех есть время бегать по магазинам в поисках нужного для определенного блюда куска мяса.